خانه / وبلاگ / اخبار صنعتی / راز بقای صنعت غذا در روزهای سخت؛ تولیدکنندگان چگونه تهدیدها را به فرصت تبدیل کردند؟
راز بقای صنعت غذا در روزهای سخت؛ تولیدکنندگان چگونه تهدیدها را به فرصت تبدیل کردند؟
محمد شکاری بادی
1405/5/2
به گزارش فودنا، نقش حیاتی صنعت غذا و بخش خصوصی در تامین امنیت غذایی جامعه، به ویژه در شرایط بحران و جنگ، همواره به عنوان یکی از محورهای استراتژیک توسعه پایدار کشور مطرح بوده است. بررسی چالشها و فرصتهای پیشروی تولیدکنندگان در دوران بحران و مطالبات آنها در دوران پسابحران، موضوعی است که نیازمند واکاوی دقیق و اتخاذ تصمیمات حمایتی از سوی حاکمیت است. در همین راستا، مدیرعامل یکی از مجموعههای فعال صنعت شیرینی و شکلات به تشریح وضعیت این صنعت، پتانسیلهای صادراتی و لزوم کاهش موانع اداری پرداخته است.
امتیاز : / 5 | آرا: | نمایش: 38
به گزارش فودنا، نقش حیاتی صنعت غذا و بخش خصوصی در تامین امنیت غذایی جامعه، به ویژه در شرایط بحران و جنگ، همواره به عنوان یکی از محورهای استراتژیک توسعه پایدار کشور مطرح بوده است. بررسی چالشها و فرصتهای پیشروی تولیدکنندگان در دوران بحران و مطالبات آنها در دوران پسابحران، موضوعی است که نیازمند واکاوی دقیق و اتخاذ تصمیمات حمایتی از سوی حاکمیت است. در همین راستا، مدیرعامل یکی از مجموعههای فعال صنعت شیرینی و شکلات به تشریح وضعیت این صنعت، پتانسیلهای صادراتی و لزوم کاهش موانع اداری پرداخته است.
به گزارش پایگاه خبری صنایع غذایی فودنا، مجتبی جواهری با اشاره به تجربیات دوران جنگ و بحرانهای مشابه، تصریح کرد: «در روزهایی که جامعه با نگرانیهای عمیق در حوزه تأمین اقلام معیشتی و امنیت غذایی دستبهگریبان بود، صنعت غذا با تمام توان در کنار دولت و زیرساختهای حاکمیتی ایستاد تا فشارها بر مردم کاهش یابد. اگرچه این دوران برای برخی کسبوکارها آسیبزا بود، اما به طور کلی بدنه صنعت غذا در این کوران، درسهای مهمی آموخت و توانست ساختار خود را مقاومتر کند.»
وی تأکید کرد: «صنعت غذای ما ظرفیتهایی بسیار فراتر از شرایط فعلی دارد و آنچه امروز شاهد هستیم، تنها بخشی از توانمندی بالفعل این صنعت است.»
ظرفیتهای پسابحران و فرصتهای صادراتی
مدیرعامل برند میندلا با نگاهی به افقهای پیشرو و گشایشهای بینالمللی اظهار داشت: «با احتمال وقوع توافقها و باز شدن فضای تعاملات منطقهای، اکنون زمان آن فرا رسیده که حمایتهای بیشتری از واحدهای تولیدی صورت گیرد. کشورهای همسایه و منطقه، تشنه محصولات غذایی ایران هستند و ما با تکیه بر دسترسی به مواد اولیه مرغوب، توان فنی در فرآوری داخلی و یک صنعت غذایی قدرتمند، میتوانیم سهم بزرگی از این بازارها را از آن خود کنیم.»
جواهری معتقد است که سختیهای دوران جنگ، تولیدکنندگان را آبدیده کرده است و همین تابآوری، مزیت رقابتی ایران در مواجهه با رقبای بینالمللی در بازارهای آینده خواهد بود.
ترمز بروکراسی در مسیر تولید
این فعال صنعتی در بخش دیگری از صحبتهای خود به چالشهای اداری اشاره کرد و گفت: «اگرچه بانکها در مقاطعی کمککننده بودند، اما بروکراسیهای فرساینده و عدم هماهنگی در دستگاههای اجرایی، همچنان چرخ تولید را کند میکند. به عنوان مثال، راهاندازی خط تولید ۳ محصول جدید ما که در شرایط عادی و استاندارد حدود ۲ ماه زمان میبرد، به دلیل توقفهای اداری و پیچیدگیهای قانونی، حدود ۶ ماه به طول انجامید. این اتلاف وقت در شرایط اقتصادی کشور، هزینهای گزاف به بدنه تولید تحمیل میکند.»
مطالبه تولیدکنندگان: دولت تولید را دریابد
جواهری در پایان توصیهای صریح به تصمیمگیران حوزه اقتصاد داشت: «تولید، تنها راه نجات کشور است. دولت باید بداند که هر واحد تولیدی که حفظ شود، به معنای اشتغالزایی بیشتر، ارزآوری، اعتبار ملی و تقویت برندهای ایرانی در سطح بینالمللی است.»
وی تأکید کرد: «همانطور که تولید در دوران جنگ به داد امنیت غذایی مردم رسید، امروز نیز میتواند ناجی اقتصاد باشد؛ به شرطی که دولت موانع را از سر راه بردارد و حمایت از تولید را نه به عنوان یک شعار، بلکه به عنوان یک وظیفه ملی برای سربلندی کشور در اولویت قرار دهد.»
[[ comment.writer_name ]]
[[ comment.description ]]
[[ reply.writer_name ]] (در پاسخ به [[comment.writer_name]])
[[ reply.description ]]
اخبار مرتبط
با مصوبه جدید، عرضه ورق گرم فولادی زیر 5 میلیمتر در بازار داخل فقط از مسیر بورس کالا انجام میشود.
گزارش شامخ خرداد ۱۴۰۵ نشان میدهد اقتصاد ایران پس از شوک جنگ ۴۰ روزه از شدت رکود فاصله گرفته، اما باقی ماندن شاخصها زیر مرز ۵۰، تداوم فاز انقباض و نیاز به حمایت فوری دولت را نشان میدهد.
تیغ یکبار مصرف ایرانی و وارداتی از نظر کیفیت تیغه، مواد اولیه، قیمت، فرآیند تولید و شرایط تامین تفاوتهایی دارند. در این مقاله به بررسی ویژگیهای سرتیغ ژیلت، مزایا و معایب نمونههای داخلی و خارجی و نکات مهم خرید عمده تیغ یکبار مصرف برای کارخانهها و تولیدکنندگان محصولات اصلاح پرداختهایم.
خرید عمده سرتیغ ژیلت برای تولیدکنندگان محصولات اصلاح نیازمند بررسی دقیق کیفیت تیغه، جنس فولاد، پوشش تیغه، سازگاری با خط مونتاژ و اعتبار فروشنده است. در این چک لیست، مهمترین معیارهای انتخاب سرتیغ یکبار مصرف، نکات کنترل کیفیت، حجم سفارش و مواردی که هنگام خرید عمده باید بررسی شوند را معرفی میکنیم.
انتخاب صحیح نوع، گرید و استاندارد استاد بولت تأثیر مستقیمی بر عملکرد اتصال و مقاومت آن در شرایط کاری مختلف دارد. در این مقاله با انواع استاد بولت، کاربردها، استانداردهای تولید و نکات مهم انتخاب آن آشنا میشویم.
تیغه ژیلت معمولاً از فولاد ضد زنگ ساخته میشود که مقاومت بالا، تیزی مناسب و دوام خوبی دارد. در این مقاله جنس تیغه ژیلت، مراحل تولید سرتیغ یکبار مصرف، پوششهای سطحی و نکات مهم خرید عمده سرتیغ ژیلت برای تولیدکنندگان محصولات اصلاح بررسی شده است.
تیغه ژیلت معمولاً از فولاد ضد زنگ ساخته میشود که مقاومت بالا، تیزی مناسب و دوام خوبی دارد. در این مقاله جنس تیغه ژیلت، مراحل تولید سرتیغ یکبار مصرف، پوششهای سطحی و نکات مهم خرید عمده سرتیغ ژیلت برای تولیدکنندگان محصولات اصلاح بررسی شده است.
تیغه ژیلت معمولاً از فولاد ضد زنگ ساخته میشود که مقاومت بالا، تیزی مناسب و دوام خوبی دارد. در این مقاله جنس تیغه ژیلت، مراحل تولید سرتیغ یکبار مصرف، پوششهای سطحی و نکات مهم خرید عمده سرتیغ ژیلت برای تولیدکنندگان محصولات اصلاح بررسی شده است.
تیغه ژیلت معمولاً از فولاد ضد زنگ ساخته میشود که مقاومت بالا، تیزی مناسب و دوام خوبی دارد. در این مقاله جنس تیغه ژیلت، مراحل تولید سرتیغ یکبار مصرف، پوششهای سطحی و نکات مهم خرید عمده سرتیغ ژیلت برای تولیدکنندگان محصولات اصلاح بررسی شده است.
تیغه ژیلت معمولاً از فولاد ضد زنگ ساخته میشود که مقاومت بالا، تیزی مناسب و دوام خوبی دارد. در این مقاله جنس تیغه ژیلت، مراحل تولید سرتیغ یکبار مصرف، پوششهای سطحی و نکات مهم خرید عمده سرتیغ ژیلت برای تولیدکنندگان محصولات اصلاح بررسی شده است.
